شرائح اللحم بالفلفل الأخضر والأحمر

[mohmed2006]

http://www.m5zn.com/uploads/67d1e57793.jpg



المقادير:

رأس فلفل أخضر مقطع الى شرائح

رأس فلفل أحمر مقطع الى شرائح

كيلو غرام من شرائح اللحم الهبر

ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج المفروم

بصلة متوسطة مقطعة الى شرائح

2 أو 3 ملاعق طعام من صلصة الصويا

ملعقة صغير من صلصة المحار

ربع كوب من الماء

ملعقة صغيرة من دقيق الذرة

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

التحضير:


تسخن المقلاة، ويقلى البصل والفلفل الأخضر

والأحمر والزنجبيل فوق نار قوية

حتى يصبح المزيج ناضجاَ وإنما يبقى هشاَ .

يضاف اللحم ويتابع القلي السريع حتى ينضج اللحم .

يخلط الماء مع دقيق الذرة والفلفل الأسود

وصلصة الصويا وصلصة المحار في وعاء، تسكب هذه الصلصة

فوق مزيج اللحم والخضار ويقلى الكل لمدة دقيقة إضافية .

تطفأ النار ويقدم الطبق مع الأرز المطهو .

بالعــــــــــــــــــــــافية

[nilesat102]

http://www.21za.com/pic/thankyou003_files/17.gif

[mohmed2006]

مشكور ياغالي علي ردك الجميل

[دنيا دفى وقلبي وفى]

يعطيك العافيه

دمت بود


دنيا دفى وقلبي وفى

التوقيع


مخاوي البحر

[دنيا دفى وقلبي وفى]

انا عاد جعت الحين كثيير بروح اكلي شي




لوووووووووووووووووووووووووووووول



دنيا دفى وقلبي وفى

التوقيع


مخاوي البحر

[mohmed2006]

مشكور مرور ك الكريم اتفضلي بالف هنا وشفا

حاسب لحسن تاكل صوابعك

ههههههههههه

[الجًٍ ـوري]

,,

يســـلمو على هيك طرح


دمـت بـود .,؛

[روعه]

مشكووووووووووووور على الطبخه الرائعه